...intéressé. Alain Le Berre manie aussi bien le verbe que la pâte, quoi de plus naturel : Il est professeur au Centre de Formation des Apprentis de Quimper ! Le Kouign-Amann sorti du four peut être dégusté chaud ou plus tard froid !   Recette d'Alain Le Berre - Le véritable Kouign-Amann de...

Une recette élaborée devant mes yeux   Cette recette a été observée et testée dans une warung d'Ubud,  petit commerce familial correspondant à un petit restaurant.  Après l'avoir lue vous pourrez la mettre en pratique et la tester en apportant les ajustements correspondant à votre...